先把生菜焯水放盘里，锅里起油爆香葱姜蒜，加入蚝油，盐，鸡精，味精等调味品，再加入少量水，烧至翻滚直接泼至生菜上面即可
首先锅烧热后放入食用油七八成热，放入葱花，姜丝爆香，然后放入生菜翻炒，不要炒的时间长，然后放入生抽，咸盐调味待出锅时放入蚝油，撒上蒜末出锅
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