干面条鱼怎么做（干面条鱼怎么做好吃又简单的方法）

　1. 干面条鱼清水洗净，锅内倒水烧开，把干面条鱼放入水中煮3分钟，沥水晾干备用。

　2. 锅内倒油烧热，放入葱、姜炒香，倒入控水的干面条鱼不断翻炒，炒到快无水的状态加入尖椒，生抽翻炒均匀。

尖椒炒面条鱼干做法：

1. 面条鱼干，尖椒备好。

2. 面条鱼先洗一下，然后用水泡一会儿，要不太咸了。

3. 尖椒切好。

4. 葱，姜切好备用。

5. 面条鱼干泡好后，控水。

6. 油热入葱，姜出香味。

7. 入鱼干，翻炒，鱼干本身是熟的，炒透就可以。

8. 入尖椒翻炒。

9. 尖椒变软，适当放一点酱油，搅匀就可以出锅了。