答；泥猛鱼的制作方法
原料：泥猛鱼、油、盐、酱油、蚝油、姜、蒜米。
做法步骤：
第1步、海鱼泥猛鱼，清洗干净。
第2步、下锅煎两面金黄。
第3步、小火慢煎，煎到这样子，两面金黄。
第4步、放蒜米，蚝油，酱油，盐调味，翻炒均匀，出锅。
第5步、蒜蓉焖泥猛鱼完成
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