穇子可以用来煮饭吃吗（穇子哪些人不能吃）

穇子是一种粮食，通常是指玉米或高粱等谷物的糠屑和胚芽部分。穇子中含有丰富的纤维和营养物质，但是由于其外层硬度较高，需要在煮熟之前进行炒制或磨粉处理，才能更好地消化吸收。因此，一般来说，穇子在煮饭之前需要进行预处理，不能直接用来煮饭。不过，在一些特定的地区或文化中，可能会有一些传统的穇子米饭做法，但这也需要经过专门的处理和烹饪技巧。总之，对于大众而言，穇子不适合直接用来煮饭，需要注意科学食用。