铁锅开锅时洗洁精没洗干净（铁锅没擦干开锅有痕迹怎么办）

铁锅开锅时，光靠洗洁精是洗不干净的，必须先用砂纸打一遍，去掉浮锈，再加醋，碱水煮一段时间，确保表层的锈全部去除，再用洗洁精加水清洗几遍，再用清水洗几遍，直到没有泡沫，就算洗干净了，放火上小火烤干，晾凉后，用食用油把锅里面涂抹一层防锈，就可以长久使用了。