煮饺子不黏不破的方法有哪些（饺子怎么煮才能不粘锅不破皮）

将大葱切段，煮饺子的时候放入锅中，可以起到预防黏连和破皮，也可以在开锅后加入少量的冷水，待再次开锅后加入少量冷水，直至饺子煮熟。

方法如下：

要有足够多的水煮饺子；

开水下锅煮；

一锅不可煮太多饺子，以免受热不均匀；

勺子沿着锅边轻推动，不要搅动；

不要煮的时间过长，煮熟即捞出。