猪大肠一斤生的煮熟有多少 ?猪大肠这道菜,许多人都比较爱吃,但是也比较怕它。因为猪大肠含的脂肪非常多 ,吃后容易使人血脂和胆固醇升高 ,但是吃起来还真是挺香的 ,猪大肠煮的时候要非常注意 他的火猴要掌握的恰到好处 ,因它油脂较多,所以说煮熟后就会掉很多称 ,一斤生的猪大肠煮熟后,也就是将近六两左右 。
生大肠一斤煮熟一般有0.6-0.7斤。
大肠即猪肠,是猪的内脏器官,猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪,猪大肠也叫肥肠,是一种常见的猪内脏副食品。
拓展:
去了油,出品率百分之38到46之间。取决于你买的是肠头还是肥肠还是冻品还是冰鲜。举例,双汇或者金锣冰鲜装(每袋2.5公斤)三袋卤好,成品完全够五斤。