衡阳一般种植双秀稻，早稻一般在八月一日左右收割，也就是农历大暑节前后，晚稻一般是十一左右农历寒露节左右。水稻的生长周期是大概100天。南方水稻根据种植时间分为早稻、中稻和晚稻，早稻的播种时间一般为3-4月份，主要在清明前后进行。
3南方的水稻从阳历4月中旬就可以进行育苗，8月初就能进行收割，总共为104天左右。
早稻收割在5.1前，晚稻收割在8.1前
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