虾粥怎样煲才好吃（正宗潮汕鲜虾粥的做法）

向大家介绍详细的虾粥的做法！

1、大米淘洗干净；

2、用少许盐和色拉油腌制1小时；

3、把米粒下入开水中，煮开后小火熬一小时；

4、香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内；

5、香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾，用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟；

6、起锅前加自己熬制的虾油，根据口味加盐即可。

这样虾粥就煲好了。

/5准备以下的材料

2/5虾，把虾头处理掉，虾线挑出来（我这里就把虾头拔掉，洗干净，看个人情况可以把整个虾壳都拔了，后面吃的时候就更加方便了）

3/5米下锅煮，煮至开米花之后才下材料

4/5米花开了，就先把虾放入锅里先煮，大火2分钟就可以辅料了，这才保存了虾的鲜

5/5一碗美味的虾粥就好了，特别方便快捷的