紫薯桃花酥不刷蛋液可以吗（做桃花酥可以用火龙果汁和面吗）

不可以，表面不刷上蛋液,撒不上黑芝麻装饰，也没有那么香。少了灵魂。烤箱170度20分钟,外酥里糯,奶香十足的紫薯桃花酥就OK啦～

紫薯桃花酥不刷蛋液是可以的。颜色的话跟刷了蛋液的相比较的话，上色不是那么容易上色。刷了蛋液的话，相对来讲颜色比较好上色。