1.苦瓜洗净,对半切后去籽,切成薄片;
2.葱切花备用;
3.锅中入油,烧热,放入苦瓜片炒至断生,盛出;
4.将咸鸭蛋去壳切碎,用锅中余油炒至冒泡,再加入葱花及苦瓜,拌炒至入味,加味精即可!
1/7食材洗净
2/7苦瓜,红椒,姜切丝,蒜切碎,蛋切小块。
3/7苦瓜入少许盐搓出水份,入凉水淘洗捞出。
4/7油加热,入姜爆一下。
5/7入苦瓜,红椒,盐翻炒,可适量加点水。
6/7入咸蛋,耗油,蒜翻炒匀即可出锅。
1.苦瓜洗净,对半切后去籽,切成薄片;
2.葱切花备用;
3.锅中入油,烧热,放入苦瓜片炒至断生,盛出;
4.将咸鸭蛋去壳切碎,用锅中余油炒至冒泡,再加入葱花及苦瓜,拌炒至入味,加味精即可!
1/7食材洗净
2/7苦瓜,红椒,姜切丝,蒜切碎,蛋切小块。
3/7苦瓜入少许盐搓出水份,入凉水淘洗捞出。
4/7油加热,入姜爆一下。
5/7入苦瓜,红椒,盐翻炒,可适量加点水。
6/7入咸蛋,耗油,蒜翻炒匀即可出锅。
准备好食材:苦瓜、咸鸭蛋、蒜、葱、辣椒。苦瓜洗净去瓤后切成条...
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