上海青炒鸡蛋的家常做法怎么做好吃（鸡蛋炒上海青的做法大全家常）

上海青炒鸡蛋的做法1.准备两个鸡蛋。

2.上海青洗干净，切段。

3.辣椒切碎。

4.鸡蛋打散，先吃嫩一点，就添加一点点清水搅拌。

5.锅里热油倒入鸡蛋液煎至成型。

6.先放菜梗翻炒。

7.再放入菜叶翻炒，倒入一点点清水。

8.放入辣椒。

9.添加适量盐，鸡精调味。