熟地蟹汤的做法（熟地蟹汤的做法和功效）

所需材料：青蟹350克，食盐适量，葱适量，料酒适量，食用油适量。

1、螃蟹用水冲洗干净。

2、把螃蟹从中间切成两半。

3、锅内油烧热后加入螃蟹煸炒片刻。

4、加入适量清水大火烧开。

5、加放适量盐。

6、加入葱结。

7、起锅完成。

食材:螃蟹4只，冬瓜1块，油少许，盐1勺，清水适量，胡椒粉1勺，葱1根，姜3片，蒜2瓣。

做法:

1，冬瓜去皮，用刀切小块、螃蟹对半切开备用。

2，锅中烧油，下入葱姜蒜爆香，加入螃蟹、料酒，翻炒均匀

3，加入适量开水没过螃蟹，加入冬瓜，大火炖煮10分钟，捞出浮沫

4，最后，加入盐、胡椒粉调味即可