阴凉干燥处保存。
如果发霉不能吃,最好放在冰箱里比较好,用保鲜膜或者保鲜袋包好。
鹿尾巴膻味很重,处理比较费时。可将鹿尾巴用开水稍泡取出,然后洗净污秽、煺毛,入沸水略煮后捞出。锅加油烧热,下入葱、姜煸香后,将鹿尾巴下锅一起翻炒,倒入料酒,然后加水煮10分钟捞出。
阴凉干燥处保存。
如果发霉不能吃,最好放在冰箱里比较好,用保鲜膜或者保鲜袋包好。
鹿尾巴膻味很重,处理比较费时。可将鹿尾巴用开水稍泡取出,然后洗净污秽、煺毛,入沸水略煮后捞出。锅加油烧热,下入葱、姜煸香后,将鹿尾巴下锅一起翻炒,倒入料酒,然后加水煮10分钟捞出。
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