红辣椒油放了一段时间颜色变黄了怎么回事（辣椒油变红的最佳方法）

红辣椒油放了一段时间颜色变黄了，可能是盖子没有盖紧，或者保存环境比较差，比如受到了阳光直射以及潮湿等因素的不良影响，都会导致出现变质的情况。所以在保存辣椒油的时候，一定要密封保存在阴凉通风干燥的地方，那样才能够最大限度的保证味道和口感。