好处:
浆水菜中有大量的乳酸菌，对人体非常有益。
坏处：浆水菜属于一种发酵产品，在发酵的过程中有可能会出现细菌滋生，另外，浆水菜在发酵的过程中还会产生一定的亚硝酸盐，浆水菜属于一种碱性食物，如果经常食用过多，可能会影响到钙的吸收
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