鲜香菇包包子需要提前焯水吗（鲜香菇要不要在开水里面焯一下）

鲜香菇包包子是可以不焯水的。

因为我们大家都应该有所了解，在蒸包子的时候，包子所经受的热度和气压都是非常大的，这个热度是足够使香菇在这个过程中煮熟的，所以你并不需要担心香菇在这个过程中会不熟，而在蒸包子之前，给香菇焯一遍水。