蒸炒面怎么做(蒸炒面的简单家常做法大全)

蒸炒面怎么做(蒸炒面的简单家常做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-27 11:15:32

蒸炒面怎么做

蒸炒面第一步将买来的面条上锅隔水蒸(注意蒸面条时,由于是采用隔水蒸的方法,为了防止面条在蒸熟后过硬,要在面条上适当的扑些水再蒸); 

第二步开始炒配面的菜(比较推荐的是蒜薹炒肉、豆角丝炒肉、辣椒丝炒肉等,可根据自己的口味自行选择),注意炒的菜要稍微咸一些,因为还要加入蒸面。

 第三步待炒菜快要出锅时,在锅中加入蒸好的面条,将菜与面均匀混合翻炒,即可出锅。 吃面时,可自己加入蒜泥等调料进行调味。

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