夏天比较耐放的菜（夏季十大最耐放的菜）

1、茄子夏天耐放：茄子自身的表面有一层蜡，能起到很好的保护作用，很耐储存。

2、豆角夏天耐放：将焯水后的豆角加入冷冻里冷冻，能保存一个月左右。

3、南瓜夏天耐放：没有切开的南瓜只需要放置在通风阴凉的地方，就可以保存差不多两个月左右。

4、胡萝卜夏天耐放：将胡萝卜直接放置在通风处保存，或者将胡萝卜的头部切掉后放在冰箱中冷藏，可保存至冬天。

5、青椒夏天耐放：青椒是一种怕冷不怕热的蔬菜，在夏天极耐储存，并且种植时也不用特别大的盆。

您好！对于比较耐放的夏季菜品，以下是一些推荐：

清炒西葫芦：西葫芦是一种夏季常见的蔬菜，它无论是凉拌还是清炒都非常可口。而且它在常温下比较耐放，可以放置在常温环境下1-2天。

洋葱油饼：这是一种传统的夏季小吃，用一些面粉、鸡蛋和洋葱混合而成。炸好后可以保存比较久，尤其适合在下午茶点心或者宵夜。

凉拌黄瓜：黄瓜脆爽清甜，并且非常适合凉拌。使用适量的醋和盐等调味品，黄瓜可以在冰箱中保存2-3天。

蒜泥茄子：这是一道非常下饭的菜品，茄子将蒜泥和辣椒油浸泡在一起，口感富有层次感。这个菜品可以通过保鲜膜或密封储存容器来保存冰箱中3-4天。

希望这些建议能对您有所帮助！