楠楠厨房记豆角炒香肠做法（湘菜儿童四季豆炒香肠家常做法）

用料

豆角一小把，玉米香肠150克，红尖椒一个，姜一小块，蒜头3个，盐一勺，鸡精一勺

做法

1、准备好所有食材

2、豆角洗净切小段，玉米香肠切片，红尖椒、姜和蒜头各剁碎

3、锅里水烧开放入豆角淖一下，沥干水份备用

4、净锅放适量油倒入姜蒜开小火爆香

5、倒入香肠翻炒

6、倒入淖过水的豆角和红尖椒，调入适量盐和鸡精洒适量清水，迅速翻炒即可出锅。