鲜花椒的正宗做法（鲜花椒的吃法做法大全）

准备食材：

花椒3两，五花肉半斤，土豆1个

具体做法步骤如下：

1.花椒洗净以后，用蒜臼(jiu)子捣碎。

2.土豆洗净以后，去皮，切片，切条，再切小块。

3.切葱姜蒜末备用。

4.五花肉切成小块。

5.热锅加油，下入花椒，炒香

6.花椒炒香以后，下入五花肉块。

7.加入适量的料酒，翻炒。

8.下入葱姜蒜末，炒香。

9.下入土豆块，翻炒均匀。

10.加入三大勺甜面酱，或者海天豆瓣酱，翻炒均匀。

11.出锅之前加入少量的白糖，提一下鲜。

12.土豆炒熟以后，即可出锅。

一盘麻辣鲜香，开胃又下饭的土豆花椒酱就做好啦！喜欢的朋友一定要试试，吃着麻麻的香香的，真的很过瘾哦！

1.

鲜花椒炒肉丝 材料:猪肉、鲜花椒、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、淀粉、油 做法: 

猪肉切成丝,加入盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制20分钟。 

葱姜蒜切末,鲜花椒切段备用。