马蹄莲怎么炒好吃（马蹄莲怎么做好吃又简单）

马蹄莲是一种营养丰富的蔬菜，炒着吃口感清脆，非常美味。以下是一种简单的马蹄莲炒肉的做法：

材料：马蹄莲200克，猪肉100克，大蒜3瓣，生抽、老抽、盐适量。

步骤：

1. 马蹄莲洗净，切段；猪肉切片，用生抽、老抽腌制10分钟；大蒜切末。

2. 热锅凉油，油热后放入蒜末炒香。

3. 加入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。

4. 加入马蹄莲段，翻炒均匀。

5. 加入适量的盐调味，翻炒均匀。

6. 炒至马蹄莲变软即可出锅。

这是一种非常简单的做法，你也可以根据自己的口味添加其他的调料和配料。