牛骨汤冷冻后上面一层油可以不喝吗（冷冻牛骨可以直接不解冻炖汤吗）

不论熬了那种汤，上面都会有油。

一般热的时候不容易撇净浮油，冷冻后倒是很容易将上面的油撇去丢掉。

喝了带油的汤除了长肉，没别的优点。