主料
萝卜适量干贝适量虾米适量腊肠适量粘米粉160克澄粉30克
辅料
蚝油适量盐适量胡椒粉适量
1萝卜刨丝，干贝、虾米泡发10分钟
2腊肠切丁，干贝撕碎，虾米切碎
3粘米粉160g，澄粉（小麦淀粉）30g，加水搅拌至均匀无颗粒
4锅中放油，放入虾米、干贝、腊肠炒香
5萝卜丝无油炒软，加入蚝油、适量盐、胡椒粉，翻炒均匀，倒入面糊、炒好的虾米、干贝、腊肠，混合均匀
6倒入模具中，封上保鲜膜放入蒸锅，大火蒸30分钟步骤7脱模，切小块，炸至两面金黄捞出即可
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