粗粮粗纤维食物有哪些(粗粮含膳食纤维食物排名)

粗粮粗纤维食物有哪些(粗粮含膳食纤维食物排名)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-28 12:34:39

粗粮粗纤维食物有哪些

1、谷物:粗纤维含量为4~10%,从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。

2、薯类:粗纤维含量约为3%,分别有马铃薯、白薯、竹薯、木薯等。

3、豆类: 粗纤维含量为6~15%,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆。

4、蔬菜:粗纤维含量为30~40%,分别有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、牛皮菜、芹菜、韭菜、黄豆菜、黄花菜、香椿、香菜、茄子、油菜、茭白、笋干、芦笋、洋葱、青椒、辣椒。

粗粮食品,如谷类食品,其粗纤维含量最多,其中以小麦为主,占31%,以多至少为主,其次为小麦粒,其次为大麦、玉米、荞麦、薏米、高粱、黑米、小米、高梁、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、黑豆、蚕豆、红枣、高梁、南瓜、花生、核桃、大豆、谷子、核桃和花生。

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