内脂豆花冷却后能做成豆腐吗（内脂做豆腐增加韧性吗）

内脂豆花冷却后能做成豆腐。卖剩下的豆腐脑不能做豆腐，可以加入面粉做成豆渣饼，也可炒成七分干，等稍温时拌入做酒酿的药曲，经发酵成霉豆渣饼，还可加水充分发酵后当花肥。把豆腐脑搅碎，越碎越好，烧开，一定烧开！找块大纱布，把碎豆腐脑放到纱布里，包好。