黑龙江热汤冷面的做法

将冷面和凉水一同下锅，煮开后即可。盖上锅盖焖两三分钟，将面捞出用凉水冲一下捞出即可。然后放生抽醋糖鸡精，将冷面汤用热水冲好。

将冷面放入碗内，上面放入西红柿一片，黄瓜丝少许，香菜末少许，放入花生榨菜，然后将调好的热汤强放入冷面中即可。