一个去皮卤鸭腿多少蛋白质（去皮卤鸭腿和水煮鸭腿热量一样吗）

鸭肉的蛋白质含量一般比较高,每100克鸭肉中含有15克的蛋白质,适量食用可以为人体补充蛋白质。具体要看鸭腿有多重。