工具/原料
水萝卜 (4根)
食用油 适量
耗油 适量
味极鲜 适量
盐 适量
方法/步骤
1.挑选新鲜的水萝卜洗净、搽丝,接着剁碎
2.将剁碎的水萝卜放入适量食用油、蚝油、味极鲜、盐,搅拌均匀
3.擀好饺子皮后,用搅拌好的饺子馅开始包饺子
4.锅中放上水,烧开后就可以把饺子下锅了。
水萝卜擦成丝,用开水烫一下过凉,剁成碎,香菇也用开水汤一下过凉,剁碎。
盆中放入水萝卜碎,香菇碎,木耳碎,香干碎,少许韭菜碎,加入盐酱油,花生油,香油,味精,蚝油,一起搅拌均匀,用凉水合成的面放置一小时后分成若干份包入馅中,开锅煮四分钟即可