步骤/方式1
首先将多宝鱼解冻，去腮、内脏洗干净备用
步骤/方式2
用刀在多宝鱼身上划几刀、把少许盐均匀的涂抹在鱼身上，放入葱段、姜片、料酒腌制20分钟左右
步骤/方式3
可以放入少许胡椒粉调味
步骤/方式4
取少许面粉调成糊状
步骤/方式5
不粘锅倒入少许油，加热
步骤/方式6
把多宝鱼放入面浆中，鱼身上均匀裹满面浆！
步骤/方式7
把多宝鱼放入热的不粘锅中，煎至两面金黄色即可享受哦
步骤/方式1
冰冻多宝鱼提前解冻，收拾干净，多次冲洗净
步骤/方式2
适量葱姜切片、切细丝。
步骤/方式3
多宝鱼两面都如此切花刀，便于蒸入味
步骤/方式4
用4克盐料酒抹鱼身上，盘子放上姜葱片，鱼放上面，鱼身上再放上葱姜片腌30分钟
步骤/方式5
放蒸屉上，水开蒸10分钟。
步骤/方式6
蒸好拿出倒掉汁水，捡去姜葱，在蒸好的鱼身上洒2g白糖，
步骤/方式7
先把2勺蒸鱼豉油浇在鱼身上，再从盘中倒出来。这样会使鱼肉尽快入味
步骤/方式8
葱姜红辣椒丝放在鱼身上。
步骤/方式9
炒锅烧热油浇在葱姜丝上。
步骤/方式10
倒出来的蒸鱼豉油浇在葱姜丝上。
步骤/方式11
成品
