鱼蛋有什么成分(鱼蛋的功效及副作用)

鱼蛋有什么成分(鱼蛋的功效及副作用)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-01 08:56:37

鱼蛋有什么成分

鱼蛋通常是指鱼丸,一般是采取鱼肉、水、蛋清、淀粉和调味品制作而成,具有补充营养、提供能量的营养价值,对身体有一定的益处,一般人都可以食用。

1、补充营养:鱼蛋中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6等,以及钠、钾、钙、磷、镁、铁等矿物质,食用鱼蛋后,这些营养物质可以通过肠胃道消化、吸收,供人体利用,能够在一定程度上满足人体所需;

2、提供能量:鱼蛋中含有的碳水化合物和蛋白质在酶的作用下能够转化为能量,每100g鱼蛋能够提供107千卡能量,可以补充体力、缓解饥饿,有利于机体维持正常生命活动。

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