喜沙扣肉里面沙是怎么做的(川味夹沙肉中的喜沙是怎么做的)

喜沙扣肉里面沙是怎么做的(川味夹沙肉中的喜沙是怎么做的)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-28 18:36:30

喜沙扣肉里面沙是怎么做的

用红豆、水、糯米粉做的,步骤如下

1、干红豆加两倍的水用电饭煲的煮粥档,煮到软烂。豆和水的比例是1:2。

2、煮好的豆子放入破壁机中,用酱料档搅打成细腻的豆糊。

3、把搅拌好的豆糊倒入面包机中,用干炒功能炒大约20分钟,待水分蒸发一些,加入一小勺猪油。

4、继续炒10分钟左右,加入红糖。

5、一直翻炒刀豆沙成形,铲子立起来不掉,或者豆沙不再沾铲子就可以了。

6、把糯米倒入电饭煲中,再加一点大米,加适量的水蒸成米饭备用。

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