鲟鱼能冷冻吗 保质期多长时间（鲟鱼怎么冰冻才能保持新鲜）

放冰箱急冻室的肉类，可以存放几个月、一年、甚至一年以上是不会坏的，并且也不会流失什么营养。当取出解冻后，仍然有其鲜味的。

如果是放在不箱保鲜室的中华鲟鱼，并放了三个月了，肯定是不能吃了。因为保鲜室存放，最多只能存放3-7天，超过7天就会变质变味，甚至腐烂一能吃了。