红蔻 老寇 灵草可以用辛夷 良姜 沙仁在卤水代替吗（草寇一般在卤水中的用量是多少）

红蔻、老寇和灵草是一些常用的调味料，而辛夷、良姜和沙仁则是一些常用的卤水材料。

虽然它们都具有一定的香味和调味效果，但它们的味道和特性并不完全相同。因此，用辛夷、良姜和沙仁来代替红蔻、老寇和灵草在卤水中可能会改变卤水的味道和口感。

如果你没有红蔻、老寇和灵草，可以尝试使用辛夷、良姜和沙仁来调整卤水的味道，但需要注意调整的比例和使用方法，以确保最终的味道符合个人口味。