炖盅可以放在高压锅内隔水炖,但煮熟后炖盅里的汤会流失小半。高压锅的加热温度太高,所以即使有盖子也会溢出来,建议还是直接放在炉灶上面。
高压锅内放炖盅隔水炖使用方法:
1、高压锅内加水,然后把要炖的材料放进炖盅,在炖盅内装水。
2、把炖盅盖子盖好后,再把炖盅放进锅里。
3、对高压锅进行加热,通过高压锅里的热水把炖盅里的东西炖熟。
1、电高压锅可以隔水炖。
2、电高压锅内注入的水不要超过炖盅的高度,最好保持在即使它们沸腾了,也不会漫过盖子使炖盅进水。
3、在电高压锅和炖盅之间最好使用一个架子将两者隔开,不要让炖盅和电高压锅直接接触。
4、控制炖盅的高度,要保持电高压锅的盖子可以盖上,最好是让电高压锅的盖子和炖盅之间保持两到三厘米的距离。