黄豆芽需要焯水吗(黄豆芽焯水的正确方法)

黄豆芽需要焯水吗(黄豆芽焯水的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-30 00:07:29

黄豆芽需要焯水吗

不用焯水。

因为黄豆芽本身就容易熟,若是给它焯水再翻炒的话它的口感就会变得软趴趴的。我们平时在翻炒黄豆芽时,可以先将蒜末倒入锅中爆香再倒入豆芽快速翻炒,这样它的口感才会脆嫩。

不需要。黄豆芽是不需要焯水的,洗净后直接下锅。

黄豆芽是豆类生长而成的,所以它会有一股淡淡的豆腥味,很多人爱吃豆芽,却受不了这股豆腥味,所以在炒豆芽的时候,很多人会先焯水,但是焯水后的豆芽,不仅豆腥味没去掉,豆芽的口感也不好了,味也不香了

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