长茎西兰花的做法(西兰花的30种做法大全)

长茎西兰花的做法(西兰花的30种做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-29 13:16:53

长茎西兰花的做法

主料

西兰花200g

辅料

蒜3瓣

调料

盐适量

鸡精适量

糖适量

清炒西兰花的做法步骤

1.我买的是长茎的西兰花,这种很好吃,脆脆的,有点像芦笋。

2.是这个样子的,有点像西兰花和芥蓝之间的口感。

3.热油,放入蒜蓉爆锅。

4.放入西兰花翻炒一分钟,加入盐和味精还有一点点水,等水收汁了就ok了,出锅之前放一点点糖!

5.不要炒太熟,会影响口感。

1.

西兰花茎去表层老皮,洗净控干水分,切成小细条。

2.

蒜瓣切片;生姜洗净,去皮,切丝。

3.

坐锅点火,依次放入酱油、老抽、白糖、鱼露和纯净水,待烧沸后熄火。

4.

把味汁倒在保鲜盒内,加入姜丝和蒜片,搅匀凉透。

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