甜梗西兰花做法(西兰花的十种最佳吃法)

甜梗西兰花做法(西兰花的十种最佳吃法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-30 05:51:48

甜梗西兰花做法

甜梗西兰花是一道家常菜,制作过程相对简单。下面是一种较常见的做法:

所需食材:

- 西兰花1颗

- 细砂糖适量

- 植物油适量

- 蚝油适量

- 盐适量

- 清水适量

步骤:

1. 将西兰花拆成小朵,洗净备用。

2. 锅中入清水,将水烧开。

3. 把西兰花放入开水中焯水,焯水时间不宜过长,一般10-20秒即可。

4. 焯好水的西兰花捞出沥干备用。

5. 另起锅,倒入适量的植物油,加热。

6. 热油后,将焯好水的西兰花倒入锅中煸炒。

7. 炒制期间,加入适量的细砂糖,不断翻炒均匀。

8. 当糖溶化后,加入少许盐,继续翻炒均匀。

9. 最后,加入适量的蚝油,再次翻炒均匀。

10. 出锅前可以根据个人口味再次适量调味,然后即可装盘食用。

以上就是一种制作甜梗西兰花的做法,希望能对您有所帮助!

1、材料:甜杆西兰花,五花肉,红辣椒,盐,料酒,生抽,葱,姜,蒜 。

2、将甜杆西兰花,去除老筋后,切片。

3、锅中放少许油,倒入五花肉,煸熟,盛出。

4、锅中留底油,爆香葱姜蒜。

5、倒入甜杆西兰花和红辣椒翻炒片刻。

6、放入五花肉,加料酒和生抽,翻炒均匀,即可。

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