烧烤素菜穿串技巧（烧烤素菜穿串方法与技巧）

1.

韭菜留根部，尾部多余的部分切掉，然后直接用签子在根部两厘米处开始穿进去即可。

2.

金针菇清洗干净，用刀把根部的一厘米处切掉，全部扔掉，然后再把金针菇用刀片成片，接着把签子从片的中间处穿进去即可。

3.

直接把菜花掰成小朵，然后使用竹签从根部开始穿起即可。