什么是金海菇(金海菇的营养价值和介绍)

什么是金海菇(金海菇的营养价值和介绍)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-06 15:13:08

什么是金海菇

金海菇是一种台东特产,它不是传统意义上的菌类,而是依附在珊瑚礁上的一种生物。其营养丰富、口感脆爽、形状颜色都像香菇切片,

常见做法:凉拌金海菇、酱爆金海菇。

冷菜:凉拌金海菇

烹饪方法:金海菇飞水后迅速捞出过凉,加入葱花、姜丝、蒜、剁椒、盐、蚝油、鸡精、香油等调味拌匀即可。

热菜:酱爆金海菇

烹饪方法:金海菇飞水捞出过凉。炒锅放油烧热,加豆瓣炒出红油,放入姜丝、干红椒炒香,加金海菇翻炒烹入料酒和少许糖炒匀即可。

金海菇不是菇也不是一种生物,而是一种菌类,它也是人类的食物,我们应该听说的不多,但这种东西还是非常好吃的那种,主要是台东那边的特产,那边的人们非常爱吃,渐渐传入了其他地区,金海菇能制作的食物也是非常之多的,就我所知就能和各种肉类所融合,炒出来的食物又香又脆。

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