炸海蛎
主料:海蛎300克,小葱段80克,豆腐10克,紫菜5克,马蹄30克
调料:盐,鸡粉,胡椒粉,加饭酒,姜汁,蚝油,各少许,地瓜粉80克,香炸粉80克,五香粉少许
制作,小葱段,加马蹄,紫菜,拌均,下调料,在放入调味,在下海蛎拌均,把地瓜粉和香炸粉放入拌均匀
锅烧热,下清油五层油温,用小汤勺把海蛎,一勺一勺抠下去炸,炸至漂浮至熟,捞出,等油温在高放入在炸一遍至酥脆,捞出,美食即成
炸海蛎
主料:海蛎300克,小葱段80克,豆腐10克,紫菜5克,马蹄30克
调料:盐,鸡粉,胡椒粉,加饭酒,姜汁,蚝油,各少许,地瓜粉80克,香炸粉80克,五香粉少许
制作,小葱段,加马蹄,紫菜,拌均,下调料,在放入调味,在下海蛎拌均,把地瓜粉和香炸粉放入拌均匀
锅烧热,下清油五层油温,用小汤勺把海蛎,一勺一勺抠下去炸,炸至漂浮至熟,捞出,等油温在高放入在炸一遍至酥脆,捞出,美食即成
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