松肉炖豆腐的正宗做法

松肉炖豆腐的正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2023-05-13 17:09:15

松肉炖豆腐的正宗做法

食材:

豆腐300g,肉松100g

辅料:

油,香菜,水淀粉,胡椒粉,盐,香葱,豆瓣酱,生抽

操作步骤:

1、锅中放油烧热,爆香姜蒜末,郫县豆瓣酱。

2、倒入豆腐,用铲子轻轻推匀,加入1勺蚝生抽,1勺胡椒粉。

3、加适量的清水焖炖5分钟。

4、大蒜切末,香菜切末,然后把香葱末加入锅中。

5、调入一勺蚝油,加入适量的肉松,汤汁略干,倒入水淀粉勾薄芡,盛盘后在撒上肉松即可。

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