菠萝蜜放盐可以快速催熟。可以将菠萝蜜放在清水中,加入两勺食用盐,最好再准备一盏白炽灯,利用光照产生的热量来加热,浸泡一段时间就能催熟。
此外,也可以将菠萝蜜放在阳光底下晒,涂抹一些白酒或与成熟的水果放在一起,散发的乙醚也可起到催熟的效果。但需要注意的是,这种方法可能会影响口感,不建议使用。
用食用盐也是可以催熟菠萝蜜的,将菠萝蜜放在清水中,然后加入两勺食用盐,最好是再准备一盏白炽灯,利用光照产生的热量来加热,这样浸泡一段时间就能快速的催熟菠萝蜜了,但是这样浸泡的菠萝蜜吃起来口感会降低很多。菠萝蜜中含有大量的糖分,如果没有吃完的菠萝蜜和空气接触后,是非常容易滋生一些细菌的,所以吃不完的菠萝蜜一定要用保鲜膜密封后放在冰箱中冷藏,如果菠萝蜜不是很成熟,最好是放在常温下保存,温度高能促使菠萝蜜更成熟。