可能是因为风门调节过大造成的，需要将风门调小，减少空气进入量。也可能是因为打着火后松手太快或者是火焰没有烧到熄火保护针造成的，需要再打着火后停留5-10秒或等火焰烧到保护针再松手。
燃气灶打着火松手就灭可能是因为风门调节过大造成的，风门调节过大时容易会导致离焰，就会出现打着火松手就灭的情况。这时只需将风门调小一点，减少空气进入量后，就能够有效解决离焰熄火的问题。
煤气灶点着火松手就灭可能是由于以下原因导致的：
自动熄火保护装置故障：如果煤气灶的自动熄火保护装置出现故障，例如感应探针故障或连线虚接断开，就会导致信号不能正常传递，从而无法控制电磁阀切断气源，使得火焰熄灭。
操作方法不当：在打火时，如果摁住开关的时间不够长或者操作方法不当，也可能导致火焰熄灭。
燃气不足或电池电量不足：如果燃气不足或电池电量不足，也会导致打火后火焰熄灭。
可以采取以下措施来解决这个问题：
检查自动熄火保护装置：检查感应探针是否正常，连线是否虚接断开，以及探针所处的出火孔是否被污垢堵塞。如果有异常，可以进行维修或更换部件。
正确操作打火：在打火时，要摁住开关足够的时间，等待火焰稳定后再放开。
检查燃气和电池：检查燃气是否充足，电池是否电量不足或损坏。如果是这些问题，可以及时缴费或更换电池。
请注意，以上只是可能的原因和解决方法之一，如果问题仍然存在，建议寻求专业维修人员的帮助。
