松花蛋炒白菜的做法很简单，白菜洗净沥干水份，松花蛋煮熟后剥皮，煮过的松花蛋改刀的时候不会散开，把蛋切成四块备用。
起锅烧油，油热后放入姜片白菜爆炒，白菜炒软后放盐鸡精，倒一点点开水，然后放进切好的松花蛋闷煮两分钟即可
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