枞阳山粉圆子的做法（安庆山粉圆子正宗做法）

1.

首先准备好姜末15克，葱花45克。

2.

接着再放入生抽15毫升，蚝油五毫升。

3.

接着加入温水150毫升，温水的温度是40度左右。

4.

然后再加入山粉45克，食用盐五克，用筷子顺时针方向混合搅拌均匀。

5.

接着再加入冬米150克，用手不断拌匀。

6.

再用手揉搓成圆子的形状，如下图所示。

7.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

8.

接着放入葱花15克，蒜片15克，姜丝15克，再放入生抽15毫升。

9.

接着把刚才的圆子放入其中，煮15分钟即可。

10.

15分钟以后即可盛出，如下图所示，山粉圆子就做好了。