怎么做出好吃的刀拍黄瓜（刀拍黄瓜最正宗的做法大全）

步骤如下：

1、黄瓜用淘米水稍加浸泡，特别脏的地方用食盐搓擦一下，然后将黄瓜拍碎，用盐腌制几分钟，去除腌制的水分。

2、倒入生抽、醋、白糖。

3、热油小火爆香辣椒和花椒，调料淋在洒满姜蒜末的黄瓜上。

1黄瓜刀拍切成小段

2大蒜切沫

3小米辣切圈

4半勺盐，一勺生抽，半勺醋提鲜 撒上白芝麻 ，一勺香油 。

5热锅下油，油冒烟就直接淋黄瓜上面，搅拌均匀，就可以开吃啦！