卤花生米怎么保存长时间不会坏（水煮五香花生米可以保存几天）

卤花生怎么保存？

长时间不会坏我觉得卤花生应该最好的办法就是随撸随吃的比较好，如果吃不完的话，可以放在密封罐里放到冰箱里，但是也不能储存太长的时间，一般的情况下，最多在一周之内也要把它吃完，如果储存时间太长了，味道就变了。

卤花生米的材料：　　花生米500克 卤料：老抽（深色酱油）1汤匙（15ml）、生抽3汤匙（45ml）、盐2汤匙（30ml）、糖1汤匙（15ml）、八角（大料）3块、桂皮1小块、花椒10粒、干辣椒4只、香叶2片、水2000ml1、将带皮的花生米洗净，用温水浸泡2小时。将卤料中的香料用水冲去浮土，用炖煮专用的料包袋将香料包起来。

2、将料包放入水中，再放入卤水中的其他材料一起煮20分钟，使香料的味道进入水中。

3、将泡好的花生米放入熬好的卤水中煮开，再用小火煮2小时左右关火。

4、将煮好的花生米浸在卤水中自然冷却即可食用。

5、卤好的花生米可直接吃，如果装入保鲜盒中放入冰箱冷藏可保存3日。如果晒干或者用烤箱烘干更具风味，保存时间也更长些。