炸燕麦的做法（空气炸锅炒燕麦的正确做法）

原料：猪肉馅300克、植物油（炸）、葱姜末适量、即食燕麦一袋、淀粉适量、鸡蛋2个、生抽适量、十三香适量、盐适量。

1、燕麦片加水（水面不高于燕麦）泡软。

2、猪肉馅放生抽，葱姜末，十三香，盐拌均匀。

3、放入鸡蛋拌均匀。

4、放入泡软的燕麦拌均匀。

5、再放入淀粉搅拌均匀。

6、搅成黏稠的状态即可。

7、炒锅放油烧热，把肉馅用小勺做成小丸子放油里中火炸金黄捞出即可。

8、出锅开吃。

将核桃仁、杏仁、葡萄干切碎，红糖打散；

锅烧热倒油，倒入麦片，小火加热，不断翻炒；炒约3分钟至麦片颜色开始变深，倒入红糖，继续翻炒；倒入核桃仁和杏仁碎炒香，最后倒入葡萄干碎；再翻炒一小会，至材料全部散开，颜色变深即可。