蒸南瓜焖饭的做法（整个大南瓜蒸饭的家常做法）

南瓜对半切开。

2/8

取半个，把中间的籽挖干净。

3/8

大米泡三个小时。

4/8

豆角洗干净切小粒，猪肉剁碎，锅中下油，炒熟豆角和肉末。

5/8

加入泡好的大米，加盐，蚝油，生抽，胡椒粉，炒至大米变透明。

6/8

装入南瓜碗中。

7/8

送入蒸烤箱中，调蒸功能

主料南瓜300克花生150克大米300克猪肉(瘦)200克辅料白糖1茶匙植物油2汤匙食盐1茶匙芝麻油1茶匙鸡精1茶匙生抽1汤匙水适量南瓜焖饭的做法

1.米洗净浸泡半小时备用

2.瘦肉洗净切小块

3.南瓜洗净切成小块

4.花生碾碎

5.先把瘦肉爆干爆香备用

6.炒锅中放入油，油热后倒入花生碎爆香，开中小火

7.花生爆香后倒入南瓜，依次倒入炒好瘦肉一同翻炒

8.南瓜炒至五成熟，倒入米下去接着翻炒9.加入1茶匙的盐

10.1茶匙的白糖

11.1茶匙的鸡精

12.1汤匙的生抽13.翻炒均匀

14.将炒好的南瓜饭倒入电饭锅中，加适量的水和1茶匙芝麻油，水刚刚漫过米多一点点就可以了

15.盖上锅盖，按开始就可以了，好了会自己保温

16.时间到了，开锅搅拌均匀，就可以食用了